订婚后退三金应遵循返还原物的原则。若无法返还原物，应按照三金的实际价值进行折现退还。根据相关法律解释，若双方未办理结婚登记手续，当事人有权请求返还彩礼，包括三金。为避免法律纠纷，应优先考虑退还三金的实际价值。
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退三金的方式一般有两种：退还实物或折现退款。具体采取哪种方式，应根据双方协商和实际情况来定。若三金保存完好且双方同意，最好直接退还原物。如三金已损坏或丢失，折现退款可能更为适宜。双方应充分沟通，达成共识。
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订婚后退三金需要根据实际情况灵活处理。

1. 若三金保存完好并且双方都同意，应优先考虑直接退还原物。
2. 三金如有损坏或丢失，应与对方协商，按三金的实际价值进行折现退款或部分退款。
3. 若双方对此存在争议，可依据相关法律解释，通过法律途径解决。重要的是保持双方沟通，尽量避免纷争。