过期产品将受处罚，包括没收、罚款等。依据《食品安全法》，生产经营过期食品将面临没收违法所得、罚款，情节严重吊销许可证。不及时处理可能导致法律后果严重，影响企业信誉及经营。
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常见处理方式为没收、罚款或赔偿。根据过期产品数量、影响程度及是否销售，选择相应处理方式。若已销售，还需考虑消费者赔偿。
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过期产品需处理。操作如下：1.立即自查，隔离过期产品；2.未销售则销毁或退回，避免风险；3.已销售则主动联系消费者，协商赔偿；4.配合监管部门调查，接受相应处罚。