原告起诉后被告转移财产，债权人可以向法院申请对债务人的财产进行保全。债务人在诉讼期间有转移财产行为的，视为恶意逃避债务，债权人可以向法院申请对债务人的财产进行保全，财产保全后债务人就不能处置财产。人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为;当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全措施。人民法院采取保全措施，可以责令申请人提供担保，申请人不提供担保的，裁定驳回申请。人民法院接受申请后，对情况紧急的，必须在四十八小时内作出裁定;裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程：1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。2、向法院提交诉状立案。